Cinéte mit The Menu

Am 16. August 2022 ist es wieder soweit, der Filmfrass trägt einen Film zum Sommernachtskino in Burgdorf bei und ist an der Cinéte vertreten.

Was läuft

The Menu (E/d)

Wann

Mittwoch, 16. August 2023
Start Essen: 19:00 Uhr
Film: ab ca. 21:00 Uhr

Wo 

Cinéte – Restaurant Schützenhaus

Film 
The Menu

Margot und Tyler reisen gemeinsam in der Welt herum und besuchen die abgelegensten Orte, um in den Genuss hochkarätiger Kulinarik zu kommen.

In den sozialen Medien hören sie von einem exklusiven Restaurant, das alle Voraussetzungen für ihren nächsten Besuch zu erfüllen scheint. Sie machen sich auf den Weg in das Restaurant des Starkochs Slowik, das auf einer abgelegenen Insel liegt.

Wie sich herausstellt, serviert er den Gästen dort allerdings ein ganz spezielles Überraschungs-Menü.

Kulinarisches

Passend zum Film kreiert Chefkoch Stefan Gander ein vorzügliches Dreigang-Dinner:

Gebratenes Rinds-Tatar mit Garnituren und Buttertoast

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Involtini vom Schwein gefüllt mit einer Nuss- und Frischkäsefüllung,

an Kräuterjus auf einem Auberginen-Carpaccio, dazu Polenta 

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Frittierte Gruyere Rahm-Glace mit hausgemachter Tobleronesauce

oder für unsere vegetarischen Freunde

Kleiner wilder Salat an feiner Bier-Vinaigrette

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Mediterranes Mille-feuille aus hausgemachtem Nudel Tacos

mit Auberginen-Mousse

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Frittierte Gruyere Rahm-Glace mit hausgemachter Tobleronesauce

Preis

Mitglieder – CHF 52.-
Nicht-Mitglieder – CHF 62.-

(Preise inkl. Dreigänger & Kinoticket, exkl. Getränke)

Trailer

Anmeldung

Bitte die Anzahl Personen und allfällige Allergien, sowie ob vegetarisch gewünscht ist, in den Bemerkungen angeben.

Anmeldungsphase abgeschlossen – aber komm doch zu einem unserer nächsten Events.

Die Anmeldung ist verbindlich.
Die Bezahlung erfolgt vor Ort.
Bei Nichterscheinen wird eine Rechnung versendet.